Nos producteurs

Domaine Les Bastidettes

Installé depuis 1996 au domaine Les Bastidettes, André Meiffre exploite avec son fils Guillaume leur oliveraie de 72 hectares qui compte 22 variétés différentes d'olives. En général, les producteurs proposent exclusivement des variétés endémiques. André a pris le pari de cultiver, en plus des variétés typiques, des variétés étrangères comme la Koroneiki (Grèce) ou l’Arbequine (Espagne).

Chaque variété est pressée à part, stockée, décantée puis filtrée avant d’être goûtée pour procéder aux assemblages afin de pouvoir offrir deux types d'huiles.

En agriculture biologique depuis 2008, l’huile d’olive d’André a été maintes fois récompensée dans les concours agricoles.