Recette Houmous

INGRÉDIENTS (pour 4 personnes)

• 300g de pois chiches
• 3 c-à-s de tahin
• 3 c-à-s d'huile d'olive bio du Portugal
• 3 gousses d'ail
• Jus de citron
• Cumin
• Sel
  
  

PRÉPARATION

Étape 1 :
Mixer les pois chiches préalablement égouttés.

Étape 2 :
Ajouter le tahin, le jus de citron, les gousses d'ail, le cumin, le sel et l'huile d'olive et mixer de nouveau.

Étape 3 :
Pour le service, vous pouvez rajouter un filet d'huile d'olive et du persil par dessus pour plus de gourmandise !