Recette Tzatziki | Sauce Grecque

INGRÉDIENTS

• 1 concombre
• 150g de yaourt grec
• 3 cuillères à soupe d'huile d’olive bio de Grèce
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 1 gousse d'ail
• 10 feuilles de menthe fraîche
• Sel

PRÉPARATION

Étape 1 :
Râper le concombre et le presser pour enlever le maximum d'eau.

Étape 2 :
Ajouter le yaourt grec, l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le sel et les feuilles de  menthe ciselées.

Étape 3 :
Mélanger le tout avant de réserver au frais.