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Le Troquet - Lyon (69)
Le Troquet, régale les amateurs de vin et de gastronomie. Ce lieu convivial, moderne et spécialisé dans le vin nature propose une sélection de 300 références avec des crus rares.
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Comment bien conserver l’huile d’olive ? Astuces et conseils
Sélectionner son huile d’olive est important, porter attention à sa conservation également. Quelques astuces pour garantir la conservation de votre huile d’olive et éviter ses 3 ennemis : la chaleur,...
Le fruité d’une huile d’olive : fruité vert, fruité mûr
Vous avez déjà entendu parler de fruité vert et de fruité mûr dans le milieu des huiles d’olive vierge et extra-vierge ? L’olive est le fruit de l’olivier, d’où ces...
Recette Muffins salés olives et feta
En panne d'inspiration pour l'apéritif ? Voici une recette de muffins salés olives et feta : simple rapide et gourmande !
Recette Cœur d'artichaut, œuf poché, truffe et endive
Cœur d'artichaut, œuf poché, truffes et endive, une recette gourmande et savoureuse concoctée par Patrick Scalia, chef du restaurant Mr Gabriel à Lyon.
Recette Madeleines huile d'olive & citron
Qui a dit que l’huile d’olive ne pouvait servir que pour des recettes salées ? Moelleuses, légères et gourmandes, ces madeleines prouvent le contraire. A vous de jouer avec cette...
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Épicerie Bio et Vrac Casèus
Située Avenue des Frères Lumières dans le 8ème arrondissement de Lyon, l'épicerie Bio et Vrac Casèus propose des produits locaux, de qualité, sélectionnés avec soin. Fromages, vins, produits du terroir,...
Recette Poulpe, sauce vierge, œufs de truite
Poulpe, sauce vierge, œufs de truite, une recette réalisée par le chef Florian Béal du restaurant Le Troquet à Lyon. Rapide, gourmand, ce plat original et coloré est idéal pour...
Le Troquet - Lyon (69)
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